卤鸭掌

卤鸭掌的做法

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食材明细

主料
  • 鸭掌 十只
辅料
  • 一根
  • 两片
  • 两瓣
  • 花椒 适量
  • 大料 三枚
  • 桂皮 一块
  • 香叶 两片
  • 干辣椒 三个
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

卤鸭掌的做法步骤

  • 卤鸭掌的做法步骤:1
    1
    准备材料,鸭掌洗净。
  • 卤鸭掌的做法步骤:2
    2
    将水煮沸,倒入料酒,放入姜片,鸭掌焯水,洗净。
  • 卤鸭掌的做法步骤:3
    3
    将所有调料放入锅中,放入鸭掌,煮开后小火卤约一小时。