酸辣藕带

酸辣藕带的做法

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湖北千湖之省.五一假期,新鲜藕带就在菜场里水灵灵亮相了,十分诱人.但价格也比较高,十多元-斤.藕带是藕的幼嫩根状茎。此时脆嫩爽口.醋辣藕带炒时加白醋最好,当时家中没有,加了香醋,成品弱欠佳.

食材明细

主料
  • 藕带 适量
  • 干红椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小葱 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

酸辣藕带的做法步骤

  • 酸辣藕带的做法步骤:1
    1
    食材洗净备用,
  • 酸辣藕带的做法步骤:2
    2
    藕带掐成寸段(用刀切也行),其它配料切丝.
  • 酸辣藕带的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,放入配料煸香.
  • 酸辣藕带的做法步骤:4
    4
    搁入藕带,加糖.
  • 酸辣藕带的做法步骤:5
    5
    加入盐,醋快速翻炒,撒上葱丝.
  • 酸辣藕带的做法步骤:6
    6
    出锅装盘即可.