油焖大虾

油焖大虾的做法

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挺简单的做法,味道鲜美,很受家人欢迎的大虾,香香哒~

食材明细

主料
  • 青虾 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 白醋 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

油焖大虾的做法步骤

  • 油焖大虾的做法步骤:1
    1
    准备鲜青虾适量
  • 油焖大虾的做法步骤:2
    2
    剪掉虾枪和虾须,清洗干净
  • 油焖大虾的做法步骤:3
    3
    用料酒腌制15分钟入味
  • 油焖大虾的做法步骤:4
    4
    准备好混合的调味料适量,葱丝姜丝
  • 油焖大虾的做法步骤:5
    5
    锅内放油,适量,不要太少,比炒菜多一点即可
  • 油焖大虾的做法步骤:6
    6
    放入青虾,待底部渐渐变红
  • 油焖大虾的做法步骤:7
    7
    翻炒一下
  • 油焖大虾的做法步骤:8
    8
    加入葱姜丝翻炒两下,倒入调味汁,盖上盖小火焖
  • 油焖大虾的做法步骤:9
    9
    中间翻炒一次,让虾全部沾上调味汁,最后把汁稍稍收干,出锅装盘
  • 油焖大虾的做法步骤:10
    10
    出锅成品,香香哒油焖大虾~