拌青菜

拌青菜的做法

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食材明细

主料
  • 青菜 三棵
  • 蒜头 适量
辅料
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 芝麻油 一勺
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

拌青菜的做法步骤

  • 拌青菜的做法步骤:1
    1
    材料:青菜
  • 拌青菜的做法步骤:2
    2
    蒜头
  • 拌青菜的做法步骤:3
    3
    将青菜洗净。
  • 拌青菜的做法步骤:4
    4
    捞出待用。
  • 拌青菜的做法步骤:5
    5
    将蒜头放在案板上拍一下。
  • 拌青菜的做法步骤:6
    6
    剥去蒜皮、切碎,待用。
  • 拌青菜的做法步骤:7
    7
    随后,将洗净的青菜下入沸水中焯一下、至断生捞出。
  • 拌青菜的做法步骤:8
    8
    用凉水过凉。
  • 拌青菜的做法步骤:9
    9
    将过凉好的青菜捞起、控干水分。
  • 拌青菜的做法步骤:10
    10
    接着,搁入切碎的蒜头。
  • 拌青菜的做法步骤:11
    11
    然后,加少许生抽。
  • 拌青菜的做法步骤:12
    12
    加少许盐。
  • 拌青菜的做法步骤:13
    13
    加少许鸡精。
  • 拌青菜的做法步骤:14
    14
    加一勺芝麻油。
  • 拌青菜的做法步骤:15
    15
    调味拌匀,即成。