尖椒炒肥肠

尖椒炒肥肠的做法

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食材明细

主料
  • 尖椒 适量
  • 肥肠 适量
辅料
  • 葱末 适量
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸香口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

尖椒炒肥肠的做法步骤

  • 尖椒炒肥肠的做法步骤:1
    1
    煮熟的肥肠切小块。
  • 尖椒炒肥肠的做法步骤:2
    2
    尖椒切小块,葱姜蒜切碎。
  • 尖椒炒肥肠的做法步骤:3
    3
    油温六成热下入肥肠。
  • 尖椒炒肥肠的做法步骤:4
    4
    放入尖椒炸5秒钟。
  • 尖椒炒肥肠的做法步骤:5
    5
    捞出控油备用。
  • 尖椒炒肥肠的做法步骤:6
    6
    起锅烧油下入葱姜蒜爆香,放适量耗油。
  • 尖椒炒肥肠的做法步骤:7
    7
    料酒和生抽。
  • 尖椒炒肥肠的做法步骤:8
    8
    加适量盐和鸡精。
  • 尖椒炒肥肠的做法步骤:9
    9
    放入所有食材大火翻炒均匀即可。
  • 尖椒炒肥肠的做法步骤:10
    10
    出锅装盘完成。