酸辣豆腐汤

酸辣豆腐汤的做法

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食材明细

主料
  • 卤水豆腐 半块
  • 海带丝 100克
  • 香菇 一朵
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 洋葱 1/4个
  • 青椒 半个
  • 玉米淀粉 一汤匙
配料
  • 约3克
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

酸辣豆腐汤的做法步骤

  • 酸辣豆腐汤的做法步骤:1
    1
    豆腐切小块,我切的有点大了。海带丝洗净中间切两刀,香菇切片
  • 酸辣豆腐汤的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散备用,洋葱、青椒切丁;
  • 酸辣豆腐汤的做法步骤:3
    3
    锅中放少量的油,依次放入洋葱 、豆腐、香菇微微翻炒
  • 酸辣豆腐汤的做法步骤:4
    4
    锅中加少量的水,放入海带丝,水开后煮3分钟;
  • 酸辣豆腐汤的做法步骤:5
    5
    淀粉加水搅匀倒入锅中;
  • 酸辣豆腐汤的做法步骤:6
    6
    在缓缓地倒入蛋液,一分钟后加入青椒碎,依自己的口味加入盐、胡椒粉和醋来调味;
  • 酸辣豆腐汤的做法步骤:7
    7
    酸辣汤要趁热吃哦!