串串香

串串香的做法

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自己在家也能做出好吃的串串香,况且自己做的卫生、干净、放心,食材也可随自己的口味添加,更何况它的制作非常的简单。因为孩子们不敢吃麻辣的,所以做的清汤味的,蘸料可以添加甜辣酱,一样的鲜香美味。

食材明细

主料
  • 豆皮 2张
  • 蘑菇 适量
  • 豆腐泡 20个
  • 鸡肉丸 20个
  • 适量
  • 木耳 适量
  • 土豆 2个
  • 菠菜 适量
  • 火腿肠 4根
辅料
  • 浓汤宝 2小盒
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 甜辣酱 适量
  • 香菜 适量
  • 芝麻酱 适量
  • 蒜泥 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

串串香的做法步骤

  • 串串香的做法步骤:1
    1
    竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。
  • 串串香的做法步骤:2
    2
    豆皮洗净切成宽条,叠扇子一样穿到竹签上。
  • 串串香的做法步骤:3
    3
    穿上豆腐泡。
  • 串串香的做法步骤:4
    4
    蘑菇串。
  • 串串香的做法步骤:5
    5
    自制鸡肉丸串串,木耳串。
  • 串串香的做法步骤:6
    6
    藕片串。
  • 串串香的做法步骤:7
    7
    土豆片串,火腿肠串。
  • 串串香的做法步骤:8
    8
    菠菜串。
  • 串串香的做法步骤:9
    9
    锅中油热后,爆香葱段,姜片,加入适量的清水。
  • 串串香的做法步骤:10
    10
    放入两盒浓汤宝,调入一些胡椒粉,中火煮上10分钟。
  • 串串香的做法步骤:11
    11
    所有蘸料准备好。芝麻酱用醋澥开,香菜切碎,甜辣酱,蒜泥倒入碗中。
  • 串串香的做法步骤:12
    12
    边煮边吃,把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开吃了。

小窍门

1、所有的食材也可随自己的喜爱,随意添加。2、喜欢辣味重的,也可把蘸料中再加一些辣椒油,会更过瘾。3、两块汤汁味道才浓香,煮出的食材味道鲜美入味。