青大豆豆浆

青大豆豆浆的做法

6张图片

都说春季要养肝。春色绿,中医讲青色入肝。春季豆浆就用青皮大豆来唱主角。为此,特意逛了一圈杂粮铺,却发现干燥的青皮大豆几无踪影。终于觅得一家,总算可以来上一个青豆豆浆系列了。还从来没试过原味的青豆豆浆,想来应该跟黄豆豆浆一个味儿。结果豆子的味道比较淡,没有黄豆那么腥。豆浆泛着些许青灰色,正是那绿皮儿。。。

食材明细

主料
  • 青大豆 65克
辅料
  • 1000毫升
  • 原味口味
  • 其他工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

青大豆豆浆的做法步骤

  • 青大豆豆浆的做法步骤:1
    1
    用料
  • 青大豆豆浆的做法步骤:2
    2
    青豆洗净沥水
  • 青大豆豆浆的做法步骤:3
    3
    加水浸泡至涨发
  • 青大豆豆浆的做法步骤:4
    4
    倒入豆浆机
  • 青大豆豆浆的做法步骤:5
    5
    加入清水
  • 青大豆豆浆的做法步骤:6
    6
    水面不低于最低水位线
  • 青大豆豆浆的做法步骤:7
    7
    装机头,
  • 青大豆豆浆的做法步骤:8
    8
    启动全营养功能
  • 青大豆豆浆的做法步骤:9
    9
    打浆结束,
  • 青大豆豆浆的做法步骤:10
    10
    倒出饮用

小窍门

打浆功能可以根据自家豆浆机实际情况酌情选择。打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。