3张图片 食材明细 主料 面粉 250克 酵母 3克 泡打粉 3克 糖 3克 牛奶 150克 辅料 肉馅 适量 葱 适量 姜 适量 蚝油 适量 十三香 适量 酱油 适量 生抽 适量 鸡蛋 一个 奶香口味蒸工艺数小时耗时简单难度 奶香肉馅千层糕的做法步骤 1面团和好,醒发15分钟! 2肉馅适量,盐,十三香,鸡蛋一个,葱姜末,酱油、蚝油、生抽适量,顺一个方向搅拌馅料! 3擀长坯,肉馅均匀摊好! 4从一边叠压卷起! 5卷好! 6用手把两边捏好! 7醒发一倍大,冷水上锅,大火蒸40分钟! 8出锅,用刀切段! 9成品! 10成品!